怎样腌制萝卜条（怎样腌制萝卜条好吃又脆视频）

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如何腌萝卜条

自制腌萝卜条：

食材：青萝卜1000克。

辅料：香油5克、盐适量、味极鲜10克、辣椒面5克、醋4克、五香面4克。

具体步骤：

1、将青萝卜洗净，晾干表面的水份，切成长条。

2、放到干净的网架上，放在有阳光的地方晒干。

3、晒到2天就晒干了。

4、将晒干的萝卜条，放在温水中清洗掉灰尘。

5、浸泡10分中。

6、挤干水分，放入盐，辣椒面，香油，醋，五香面，味极鲜。

7、用手搅拌均匀，腌制1小时即可。

8、成品图：

腌萝卜条方法

腌萝卜条可以用以下方法做：

萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干。

晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。

加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天。

清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，即可。

如何腌制萝卜条

腌萝卜条的用料：盐、青萝卜4个。

步骤：

1、萝卜洗干净，切成小条条。

2、找个大盘子，放盘子里晾干，不加任何调料。

3、选个好天气晾成八成干。

4、用水清洗掉灰尘。

5、捞出来沥干水份。

6、装盆放辣椒面，花椒面，盐，糖，生抽，醋。

7、使劲揉搓入味。

8、选个干净玻璃瓶，萝卜压实放两天就很好吃的。

以上内容参考  百度百科-腌萝卜条

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。