狮子头怎么做 清钝狮子头怎么做

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• 2、红烧狮子头怎么做
• 3、炸狮子头怎么做好吃,炸狮子头的家常做法

红烧狮子头怎么做?

1、红烧狮子头 原料：猪肉糜250g，猪肥肉少许，藕片/荸荠 50g（切成末），菜心 300g，姜末少许，姜片2片，八角1只，蒜1瓣，淀粉，蛋清2枚，盐，糖，味精，酒，生抽，老抽，油。

2、红烧狮子头的做法如下：一把花椒，大葱段，姜片，加入适量开水（80-100ml），泡葱姜水备用。买的现成的猪肉馅，也可自己买三肥七瘦的猪腿肉或者瘦一点的梅肉自己剁碎。

3、烹饪方法：1．将猪肉、荸荠、水发海米、分别切成小颗粒，火腿、冬笋分别切成 红烧狮子头 长方片。

4、倒去多余的油，姜片，葱片炸锅 加入开水、老抽、白糖，小火煮至入味汤少即可，盛出，香喷喷的红烧狮子头出锅了 烹饪技巧肉最好是七分瘦三分肥的，这样做出的味道才好。

5、开始红烧！另起锅，少许油，爆一下蒜末，倒入生抽、料酒适、加入热水，下入八角，花椒，桂皮，月桂叶，小心放入肉圆，葱结，糖。

红烧狮子头怎么做

放入炸好的狮子头，大火烧开后转小火焖煮至入味，汤汁差不多收干，出锅前淋入水淀粉勾芡后放入铺了小青菜的盘中。

红烧狮子头的做法如下：一把花椒，大葱段，姜片，加入适量开水（80-100ml），泡葱姜水备用。买的现成的猪肉馅，也可自己买三肥七瘦的猪腿肉或者瘦一点的梅肉自己剁碎。

烹饪方法：1．将猪肉、荸荠、水发海米、分别切成小颗粒，火腿、冬笋分别切成 红烧狮子头 长方片。

开始红烧！另起锅，少许油，爆一下蒜末，倒入生抽、料酒适、加入热水，下入八角，花椒，桂皮，月桂叶，小心放入肉圆，葱结，糖。

做红烧狮子头需要的食材：淀粉2勺、猪肉500克、小葱50克、老抽1勺、鸡蛋2个、生姜50克、料酒2勺、生抽2勺、盐2勺、蚝油2勺、鸡精2勺、糖2勺、胡椒粉2勺、香油2勺。红烧狮子头的做法：把猪肉洗净。

炸狮子头怎么做好吃,炸狮子头的家常做法

继续搅拌上劲 手上沾淀粉，把肉馅团成大肉圆，油锅油温烧热放入狮子头炸至 1炸制狮子头金黄捞出即可 小贴士 五花肉最好是瘦一些的五花肉，做出来的狮子头口感才好。

油炸狮子头的家常做法 材料：胛心绞肉900g，洋葱末1杯半，荸荠15~20颗，葱姜水1杯，白胡椒粉3下，鸡蛋1颗，糖1小匙，盐1/2小匙，酱油5大匙，香油1大勺。荸荠放入塑胶袋内，用刀背拍碎备用。

狮子头的家常做法如下：主料：五花肉400g、西兰花半颗、荸荠4-6个、鸡蛋1个。辅料：油盐适量、姜末适量、红曲米适量、淀粉适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、酱油适量、料酒适量、五香粉适量、胡椒粉适量。

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