广西北海作为中国南方沿海城市，不仅有着迷人的海滩和渔村风情，还拥有丰富的特产资源，吸引着无数游客前来品尝。下面将为大家介绍一些广西北海的特产。

一、胭脂柚

胭脂柚是北海市的代表性水果之一。它的皮薄、汁多、味甜，口感清爽。胭脂柚的果肉鲜嫩多汁，香味浓郁，具有酸甜适中的特点，而且丰富的维生素C含量对身体的健康非常有益。胭脂柚果实丰满，外形美观，也常被用来作为家庭美食和烹饪食材。

二、北部湾虾

北部湾虾是北海市海鲜的代表性产品之一。这种虾在海底生长环境优越，肉质鲜美，富有弹性。北部湾虾的肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是人们夏季必不可少的海鲜之一。它可以煮着吃，也可以炒着吃，无论是清炖还是红烧，都能保持虾肉的鲜嫩和原味。

三、广西蒜

广西蒜是北海市的特色农产品之一。其特点是个头较大，粒度饱满，外皮有光泽，味道浓郁。广西蒜的独特之处在于它所处的生长环境和土壤条件，这些都对蒜的品质和味道产生影响。广西蒜可以生吃，也可以作为调料炒菜，具有独特的香味，让人回味无穷。

四、铁芒果

铁芒果是北海市的当地特色水果之一。它的果肉鲜嫩多汁，口感甜美，芳香味浓郁。铁芒果的个头大，果肉丰满，富有营养，是夏季消暑的首选水果。它可以直接吃，也可以用来制作果汁、冰淇淋等，非常受欢迎。

北海的特产丰富多样，无论是水果还是海鲜，都具有独特的风味和营养价值。胭脂柚、北部湾虾、广西蒜和铁芒果都是北海的代表性特产，它们的出现丰富了人们的饮食选择，也展示了北海丰富的自然资源和独特的地域特色。在北海旅游的同时，一定不要错过品尝这些美食，让舌尖上的北海特产成为美好回忆。