烧什么菜（烧什么菜给孩子吃有营养）

大家好，今天来为大家解答关于烧什么菜这个问题的知识，还有对于烧什么菜给孩子吃有营养也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

做点什么菜好吃简单

1、红烧排骨

排骨最典型的一种做法就是红烧排骨，这也是全国人民都比较喜欢的一道菜，红烧排骨的做法其实并不是很复杂，只要准备优质新鲜的排骨半斤，然后将其清洗干净，最好在开水中烫一烫，把血水去掉，在锅里面放入一些植物油，烧热以后就把排骨放进去翻炒，再加入一些茴香，酱油，盐，姜片等，炒香后再注入少量的清水，焖收汁后即可出锅享用。

2、排骨冬瓜汤

排骨除了单独做成红烧排骨以外，还可以把排骨和冬瓜一起配合做成排骨冬瓜汤，这也是大众比较青睐的一道菜肴，只要准备新鲜的排骨适量和冬瓜四两，然后两者全部洗干净后一起入锅，加入生姜片，食用盐，植物油和少量的味精，直接煮成浓汤后即可，这道汤品不仅味道浓香，而且滋补效果特别显著。

3、烤排骨

排骨还可以用来烤着吃，这种吃法深受年轻人的喜欢。首先要准备适量的新鲜排骨，将排骨完全的洗干净，然后再把它放到锡纸中加入一些调味料，放入的调味料可以根据个人的喜好来添加，如果喜欢吃辣的话，可以放入一些胡椒粉，调味料放好以后，将其直接放到烤箱中，烤熟后就可以拿出来享用了，烤排骨非常的鲜香，而且可以促进食欲。

排骨的做法是非常多的，不同的做法有着不同的特点，以上这几种做法都非常值得大家试一试，不仅制作起来非常的方便，而且味道吃起来特别棒。

一般聚会烧什么菜最好

一般聚会烧什么菜最好，可以烧红烧肉，红烧鱼，啤酒鸭，可乐鸡翅。还可以弄个火锅。

家常炒菜都有什么菜

麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。

麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。

1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。

2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。

3.红烧肉:五花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，入口即化。

4.青椒炒猪肉:以青椒和猪肉为主要原料烹制的北京菜，味道辛辣。烹饪简单，味道鲜美，营养丰富。

5.糖醋排骨:糖醋排骨是糖醋风味的特色传统名菜。以新鲜猪排为主料，肉质鲜嫩，成品菜色鲜亮油润。

中午烧什么菜家常菜好吃

中午烧这几道菜家常菜好吃。

第一道双耳拌黄瓜

所需的原料有黄瓜100克，银耳木耳各25克，葱，姜，盐，味精，香油各适量。

具体做法

1,首先把葱和姜切成丝，放在盘里备用。

2,接着把银耳和木耳分别泡在冷水中泡软，然后再洗干净。

3,把黄瓜洗干净之后，从中间给它切开，然后再把黄瓜切成片，放在盘里面。

4,在炒锅中加水，水烧开之后把木耳和银耳放进去烫一下，然后再放在凉水中拔一下，捞出来，沥干水分之后装在盘里面。

5,最后把刚切好的姜丝和葱丝，盐，味精，香油，倒在一起搅拌均匀。

6,在把刚刚调的汁浇在木耳和银耳黄花上面就可以了。

注意这道菜的木耳和银耳最好用冷水泡，一小时左右。因为这样做可以使墨盒一样的口感好，而且营养价值也高。

第二道蒜泥海米黄瓜

所需要的原料有黄瓜300克，黑米50克，蒜盐，酱油，醋，味精，香油各适量。

具体做法

1,黄瓜洗干净之后，要用刀拍几下，然后再用再把黄瓜切成小段。

2,接着把海米加温水泡发洗干净捞出来，沥干水分。

3,蒜去掉皮，然后再剁成蒜泥。

4,然后找一个碗，里面放入盐，酱油，醋，味精，香油调成汁，备用

5,然后把刚刚拍好的黄瓜，放在盘里面，把海米蒜泥，倒在黄瓜上面。

6,然后再把刚才调好的汁，浇在上面拌匀就可以了。

第三道鱼香黄瓜丁

所需要的原料有黄瓜500克，辣豆瓣50克，葱花，姜末，盐，糖，水淀粉，醋，酱油，高汤，色拉油各适量。

具体做法

1,先把黄瓜洗干净，然后再把黄瓜里面的瓤去掉，再用刀切成大小相同的小丁。

2,接着把辣豆瓣酱给剁细一点，放在盘里面备用。

3,然后把炒锅烧热，倒入点色拉油，油烧到8成热的时候把剁的辣豆瓣，还有葱花，姜末放进去炒香，这是用小火，不要用大火。

4,接着在锅里面加一点高汤，再把黄瓜，丁，糖，盐，酱油，醋倒进去炒匀。

5,最后用水淀粉勾芡，就可以装盘出锅了。

第4道玉兰黄瓜熘肉片

所需的原料有黄瓜300克，猪瘦肉100克，玉兰片50克，鸡蛋清，葱，青蒜，姜，盐，淀粉，料酒，高汤，色拉油各适量。

具体做法

1,先把猪肉买了之后洗干净，然后再切成薄薄的片。

2,玉兰片也切成薄片。黄瓜也切成薄片。

3,在炒锅中加入水，水烧开之后把玉兰片放进去烫一下，然后再捞出来控干水分备用。

4,把葱切成丝，青蒜切成段，姜切成末。

5,接着找个容器里面放点高汤，充实青蒜段姜末，盐，料酒，淀粉，然后调成芡汁备用。

6,把刚刚切好的猪肉片加点淀粉，盐，鸡蛋清，浆好放在那里。

7,在锅中倒入色拉油，油热之后先把猪肉片放进去，炒熟再盛出来。

8,然后再把锅里到点色拉油，然后油烧到5成热的时候把猪肉片，玉兰片，黄瓜片放在锅里面翻炒均匀。

9,最后再把刚刚调的芡汁倒在锅里面，翻炒均匀就可以出锅装盘了。

第五道糖醋卷心菜

所需要的原料有卷心菜250克，花椒，姜，干，红辣椒，糖，盐，味精，醋，酱油，色拉油各适量。

具体做法

1,把卷心菜洗干净之后不要用刀切，用手给它撕成小片。

2,在锅中加入水烧开之后，把刚刚撕好的卷心菜放进去烫，然后再捞出来控干水分备用。

3,把姜干红辣椒切成丝备用。

4,接着调糖醋汁，找一个碗，把白糖，醋，酱油，盐混在一起，调成糖醋汁。

5,把炒锅烧热放入油，油热之后先把花椒放进去炸香，然后加入姜丝，干红辣椒丝炒香火不要太大

6,然后把刚刚调的糖醋汁倒进去烧开，烧开之后浇在卷心菜片上就可以了。

7,最后再拌一点味精就可以吃了。

第6道爽口小炒

所需要的材料有卷心菜，虾仁，水发木耳，泡椒葱蒜，花椒盐，味精，酱油，色拉油，各适量。

具体做法

1,把卷心菜洗干净之后撕成小片。

2,接着把虾仁洗干净之后，把里面的虾线去掉。

3,把泡椒还有水发木耳，全部切成片备用。

4,把葱切成葱花，蒜切成片。

5,在炒锅里加入色拉油，油热之后把葱花花椒粒放进去，用小火炒香。

6,最后再把卷心菜放进去炒到断生，然后加点盐调味再盛出来。

7,然后再往炒锅里倒点油，下入蒜片，泡椒片，炒一下，再把虾仁放进去炒熟。

8,再加入木耳，再继续翻炒，最后再加点盐，酱油，味精，调味。

9,然后再把这些炒好的倒在卷心菜上就可以了。

第7道香脆五丝

所需要的有卷心菜，冬笋，鲜香菇，红甜椒，青甜椒，盐，鸡精，花椒粉，香油各适量。

具体做法

1,把卷心菜洗干净切成细丝，冬笋也洗干净切成丝备用。

2,把新鲜香菇洗干净之后，你也去里面的水分，然后再切成细丝。

3,把青红甜椒洗净，切成细丝。

4,在炒锅中加水烧开，把刚才切好的细丝全部倒进去焯下水，然后再沥干水分放在盘里备用。

5,接着再把炒锅烧热，放点油，把花椒粉放进去炒香，把刚才焯好水的那些材料全部放进去炒，然后再放点盐鸡精在里面快速翻炒均匀，最后再倒点香油，搅拌均匀就可以出锅装盘了。花生仁排骨粥原材料：

稻米1斤、猪排骨1斤、动物油70克、花生仁一百五十米、精盐十五克、鸡精3克、芝麻油、白胡椒粉、香莱各少量。

烧什么菜比较好吃啊

萝卜青菜各有所爱，烧什么菜看个人的口味喜好，吃不是因为好吃而是因为喜欢吃！红烧肉，红烧排骨，排骨玉米汤，老母鸡菌菇汤，排骨山药汤！水煮肉水煮鱼，青椒肉丝，麻婆豆腐，酸辣土豆丝，太多了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。