立冬吃什么最补（立冬吃什么补身体女人）
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立冬吃什么补身体 立冬适合吃什么
1、南方多热补：在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。
2、许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。
3、北方吃饺子：在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
4、饺子是来源于“交子之时”的说法。立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
立冬吃什么补身体？
01
豆制品;鱼肉;羊肉;坚果
立冬吃多吃豆制品、鱼肉、羊肉、坚果等食物补身体。立冬是冬天的第一个节气，处于秋冬交接的关键点。冬天最突出的气候特点就是寒冷，但也是进补养生的时机。在立冬的时候，可以在巩固秋季养生的效果基础上，可以适当多吃御寒暖身的食物，以应对越来越寒冷的天气。
1、多吃豆制品
豆类及其制品是补脾益胃的最佳食材，尤其适合脾胃虚弱的人，在寒冷的冬季，御寒保暖所需的营养物质皆需脾胃吸收，因此补脾益胃是基础。从营养价值上看，豆类含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，制作成豆腐后极容易消化吸收，是所有食材中补充蛋白质的最佳选择。
2、鱼类为辅助
鱼类肉质鲜嫩，优质蛋白丰富且脂肪含量相对肉、蛋、奶等食材较低，是所有荤食中安全度相对较高的食材。因此在需要高蛋白的冬季，可以适当多吃鱼类煲的汤，但海鲜一般性寒，脾胃虚寒的人不易多吃，像带鱼、泥鳅等性温，冬季可以适当多吃。
3、肉类适当用
冬季养生常用的羊肉等，富含蛋白质和脂肪，驱寒保暖效果显著，冬季养生可以适当食用。不过鉴于肉类中的胆固醇和饱和脂肪很高，三高等慢性疾病人群不宜多食，且用肉类煲汤时一定要搭配蔬菜类食材，才能减轻风险，增加效果。
4、坚果
立冬之后，很多人都会想到肉类热量高适合进补，其实坚果类也是高热量的代表，如芝麻、葵花子、核桃等温性的坚果，冬季适当吃一些，不仅补充能量，而且还可以获得人体必须的不饱和脂肪酸和必须氨基酸。
立冬进补应该吃什么？
立冬为二十四节气之一，是冬季的第一个节气，意味着冬季的开始。
立冬以养阴、护阳、补肾为主要原则，可以从食物和药物两方面补身体，效果较好。
1、食物：天气寒冷容易伤肾阳，立冬吃海参、羊肉、韭菜等养肾食物补身体好，还应多吃温阳食物以御寒，如牛肉、鸡肉，虾、鹌鹑等，富含蛋白质、脂肪，产热量较多。另外，立冬应多吃钙、铁丰富的食物，含钙食物有牛奶、海带、牡蛎、虾等，含铁食物有动物血、猪肝、木耳、红枣等；
2、药物：立冬吃滋补药物补身体好，补气的药物有人参、党参、太子参、黄芪等，补肾阳的药物有鹿茸、巴戟天、仙茅等，补肾阴的药物有枸杞子、龟板胶等，补肾精的药物有紫河车、鹿角胶、冬虫夏草、益智仁等，具体补什么应根据个人体质，在医生的指导下灵活选用，切不可盲目进补，食用这类药物时还应注意观察有无上火情况。
立冬补身体属于中医养生的一个重要内容，合理补身体可以补益正气，改善虚弱症状，但一定要根据自身体质，灵活选用相关食物或者药物，不合理的进补，反而不利于身体健康。立冬除了注意吃食物或药物补身体好，还应注意精神、起居、运动等方面，比如精神上要情绪稳定，起居上早睡晚起，防寒保暖，立冬应保持一定量的锻炼，锻炼前应进行适当热身。
立冬进补吃什么最好最养生
立冬是冬季之始，气候渐冷，日夜温差大。根据民间习俗，会进行食补，好迎接寒冬，顺道慰劳一整年的努力。中国立冬补冬一般习惯吃麻油鸡、四神、八珍、十全等，姜母鸭、羊肉炉也颇受欢迎，都属于温补性的料理，以健脾胃、养肾气为主。现在就一起来看看立冬时节应该怎么进补吧!
补冬怎么吃
补冬食疗上遵循「秋冬养阴」的原则，可以食用「滋阴潜阳」的食材，如桑葚、桂圆、黑木耳等;饮食宜清淡，少食辛辣，但可多补充蛋白质和纤维，如牛肉、羊肉、乌骨鸡、豆奶类、白萝卜、菠菜、山药等等;也可以多吃健康的油脂补充能量，例如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等坚果类。下面介绍一下4种非常适合补冬的食材，入菜的神奇功效让你元气满满!
1.紫米：
紫米富含铁质及B群，可以预防缺铁性贫血、维持骨骼及牙齿健康，丰富的膳食纤维可以帮助降低胆固醇，促进肠胃蠕动。在补冬食疗上，可以补充元气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。
注意：紫米不好消化，肠胃不好或易胀气者要适量食用。
补冬可以这样吃：山药黑蒜紫米粥/红豆紫米桂圆粥
2.栗子：
栗子富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、多种维生素及矿物质，可预防严寒中高血压、动脉硬化增加的风险。在补冬食疗上，可以补脾健胃、补肾壮腰。
注意：栗子富含磷和钾，慢性肾脏病人应酌量食用。
补冬可以这样吃：栗子燕麦豆浆/红烧香菇栗子鸡
3.海参：
海参性温补，可以益精润燥、补气补血、延缓老化，和菇类同食，可扶正补虚;和羊肉同食也能益气养血、补肾壮阳，可说是补冬食疗中的极品。
补冬可以这样吃：北菇海参煲/海参蹄筋烩鹌鹑蛋
4.松子：
松子富含不饱和脂肪酸、磷和锰，能增强记忆力，延缓老化，丰富的维生素E可以预防心血管疾病，搭配进补可以益气润燥、袪风湿，最适合冬季养生。
补冬可以这样吃：松子麻油面线/起司酱佐松子核果义大利面
推荐几样常见的补冬汤品
1.四神汤
四神汤中的茯苓、芡实、莲子、山药和薏仁等都是补气健胃的食材，且汤品本身属于「平补」料理，各式体质的人都适合食用，不用担心燥热上火。
2.山药枸杞红枣鸡汤
山药有养颜长寿、健脾补益、滋精固肾的功效，可以补气强身、去寒热、抗老化，是老少皆宜的滋补圣品，搭配温补常用的红枣效果更佳。
3.当归乌骨鸡汤
当归是极为常见的补血补气药材，而乌骨鸡所含的蛋白质、胺基酸及铁质比普通肉鸡高出很多，非常适合冬天温补。
4.十全药炖羊肉
羊肉属于温补性食材，最适合秋冬补身，有润肺、补肾气之效，在料理上可以搭配人蔘、黄耆、当归、生姜、肉苁蓉等，滋养的效果加倍。
最后要提醒大家，进补也须依照个人体质调整，属于燥热体质的民众就不适合大补，一般民众也不宜「补过头」，否则反而会上火，出现冒痘、嘴破等情况。另外，大部分药膳食补料理的钾含量偏高，会增加身体排水，补冬的同时要记得补充水分，才能达到保健养生的效果喔!
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