鸡翅热水下锅几分钟熟了啊 鸡翅开水下锅还是冷水下锅
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鸡翅一般煮多长时间可以熟
鸡翅15-30分钟左右可以熟。
一把情况下，在煮制鸡翅之前都会将鸡翅焯水断生，焯水后的鸡翅为半熟状态，而且鸡翅的肉质较为软嫩，因此比较易熟，所以鸡翅煮制15-30分钟就能煮熟。
鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，而且鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸。
鸡中翅水煮几分钟会熟
一、鸡中翅要煮多久熟
10~15分钟
鸡中翅只要煮10~15分钟就可以熟了，煮的时候注意火候不要太大，先开大火把水煮开，然后再开小火慢慢煮，煮上10~15分钟左右，用筷子戳一下鸡中翅的表面，如果筷子能非常轻易地戳进去，说明已经煮熟，如果还戳不动的话，可以再煮上一会儿，煮好之后把它捞出来就可以食用了。
二、鸡中翅的做法有哪几种
1.油炸
油炸其实就是大家所吃的炸鸡翅，相信炸鸡翅大家都非常爱吃。油炸的方法有两种，一种就是把鸡中翅腌制好之后，直接放入油锅当中炸，它的表皮就直接被炸脆了，非常的好吃。另外一种就是蘸上鸡蛋液裹上面包糠，然后把它放入到锅中去炸，这样外皮酥脆，里面的肉质非常鲜嫩，而且汁水特别的多。
2.爆炒
鸡中翅也可以用来爆炒，当然炒的时候最好要把它剁成小块，然后与其他配菜放在一起炒，比如说炒土豆，炒青椒都特别的美味。还可以在炒的时候加入一些咖喱，制作成咖喱味的爆炒鸡翅也很好吃、
3.可乐鸡翅
可乐鸡翅很多人都听过也爱吃，其实可乐鸡翅制作方法跟红烧鸡翅差不多，但是在制作过程当中需要加入可乐，这样吃上去会有一些甜味，而且颜色也特别的好看，比普通的红烧鸡翅吃上去更加鲜嫩一些。喜欢吃的话可以在家试试。
鸡翅焯水几分钟能熟
鸡翅焯水几分钟
水烧开后焯30秒-1分钟即可。
鸡翅焯水主要是为了去除鸡翅中的血水，因为这些血水就是腥味的来源，将鸡翅焯水之后，这些血水就会溶于水中，形成浑浊的浮沫。去掉这些浮沫，鸡翅就不会那么腥了。
由于鸡翅肉质比较鲜嫩，容易熟，所以焯水不宜太久，水烧开后焯30秒-1分钟即可。
鸡翅用开水焯还是凉水
冷水。
大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水，一般蔬菜焯水用开水，而肉类焯水一般都是冷水下锅。鸡翅在焯水的过程中，肉中的血水会慢慢被焯出来，在水的表面形成浮沫，去除浮沫，就可以给鸡翅去腥了。
为什么鸡翅焯过还有血
1.可能是正常情况：因为鸡翅焯水的时间比较短，可以为鸡翅去除腥味，但是不能完全煮熟鸡翅，所以里面有血也是正常的。
2.可能是焯水时间过短：鸡翅焯水的时间不够，或者是热水下锅焯水的，都可能导致鸡翅在焯水之后还有血丝。
3.鸡翅不够新鲜：如果买的是冷冻又解冻的鸡翅，焯水之后也容易有血。
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