运城星河商业街麻辣串小摊电话号码 运城市星河
大家好,关于运城星河商业街麻辣串小摊电话号码很多朋友都还不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就来为大家分享一下关于运城市星河的相关知识,文章篇幅可能较长,还望大家耐心阅读,希望本篇文章对各位有所帮助!
运城沃尔玛离星河广场商业街多远?
5.9公里。
1、首先从运城沃尔玛步行700米到达盐湖城小区北门站。
2、其次在盐湖城小区北门站乘坐运城27路行驶5公里到达四季绿城小区站。
3、最后在四季绿城小区站步行200米达到星河广场商业街。运城沃尔玛离星河广场商业街700米+5公里+200米=5.9公里。
运城的小吃街
1、小吃街:
地址:运城市盐湖区商业东街与舜帝街交叉路口往东南约100米(安民华俯)。
2、星河健民美食街:
地址:运城市盐湖区涑水东街(星河城)。
3、城北小吃:
地址:运城市垣曲县新城北街与公园东路交叉路口南侧(怡然明都西侧)。
4、特色美食街:
地址:山西省运城市闻喜县桐城镇党政街南风美食城一楼。
5、香江小吃街:
地址:温州步行街1-a区-11~12号。
6、特色小吃街:
地址:财富步行街32号附近。
山西运城过年的3个风俗及简介
一、扫房子
民谚说:腊月二十四,掸尘扫房子”。北方叫扫房,南方叫掸尘。室内屋外,房间屋后,彻底进行打扫、衣被用具、洗刷一新,干干净净地迎新春。运城每家每年过年前都会大干一场,房子先刷干净。
2、贴门画
据《山海经》载称:唐太宗李世民生病时,梦里常听到鬼哭神嚎之声,以至夜不成眠。这时,大将秦叔宝、尉迟恭二人自告奋勇,全身披挂地站立宫门两侧,结果宫中果然平安无事,李世民认为两位大将太辛苦了,心中过意不去,遂命画工将他俩人的威武形象绘之在宫门上,称为“门神”。 (注:这个风俗主要在农村,农村有大门大院,还会在树上贴“出门见喜”房顶(天花板)上贴“抬头见喜”等等写满吉利词的四字小条幅,门神,就是秦叔宝、尉迟恭这两位大仙了,还买些吉利词什么的,像“满院春光”、“新春大吉”之类的)。
3、蒸花馍
运城地区每年过年有蒸花馍的习俗,花馍既用来待客用,也为娘家人看望已经出嫁的姑娘时准备,寓意农家人在新的一年中丰衣足食,万事如意。大多数家庭每年过年都会蒸花馍,有2-3大锅吧,你可要知道此锅非彼锅,一锅可以蒸50来个大馒头,是大的哦,够初1--15的干粮就行。
扩展资料
过年习俗
1、 春节早上吃饺子,是我们北方人普遍的习俗,表达人们在辞旧迎新之际,祈福求吉表愿望的特有方式。因为按照中国古代记时法,晚上11时到第二天凌晨1时为子时,所谓交子即新年与旧年相交的时刻。在人们心目中,饺子就意味着更岁交子,吃饺子被认为是大吉大利。而且饺子形状极像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子则象征着生活富裕。
2、贴春联,是重要的年节民俗。春节前夕,家家户户都要贴上红红的春联,一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。
3、添新衣,大年初一,人们都要穿新衣,也含有送旧迎新的意思。因为民间以红色象征吉祥,儿童穿着大红色衣服,年轻妇女当然满身红艳,连老妇也系着大红裙。所以,在新年来临之前,你一定要准备好新衣服。
4、买鞭炮,大年初一凌晨,家家户户要做的第一件事是争先恐后放“开门鞭”,全城一片爆竹声,象征送旧迎新。所以,年前都要备好烟花爆竹。
5、拜年,新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。
路边的麻辣串小摊
1.
第一次知道麻辣串这种东西,是大学毕业前一年在北京实习。
小妹说:“走,姐,我带你去吃麻辣烫!”
一听麻辣烫,无辣不欢的我从沙发上跳起来,穿上衣服就和小妹走出了门。
12月的北京,寒风吹得人有种刺骨的疼,但这一切都抵不过麻辣烫带给我的诱惑。来北京快一个月了,还没有吃到过麻辣烫呢。
小妹把我领到一个摊位前,说到了。
那是一个在商场门口的小摊,一边的台子上摆着鱼丸、香菇、蟹棒、海带、腐竹、鱼豆腐等食材,串成一串串,摆在那。旁边是一锅热气滚滚的汤炉,长条形的麻辣烫里面,一排排串串正在沸腾。
我疑惑地问:“这不是麻辣串吗?”
“对,北京管这个就叫麻辣烫。”
我们围着冒着热气的汤炉坐了下来。别说,味道还挺好。
吃完后回去的路上,我和小妹说:“北京的麻辣烫可真贵,按串卖。”
2.
工作两年后,我搬到了回龙观,在那里住了短短的两个月。
在我租住的小区门口,有一个麻辣串小摊。每天晚上下班回去,他们都准时出现在门口。摊位很小,围坐一圈也只能容四五个人坐下。在摊位周围,摆放着五六张小桌子,偶尔人多的时候,桌子边都坐满了人,很是热闹。
我每天6点钟下班。随着汹涌的人潮挤上地铁,到龙泽站需要换一趟公交车,折腾到小区,最快也已是将近8点钟。
自己一个人,回去也懒得做饭,所以经常索性在麻辣串的摊位旁找个小桌子坐下来,吃几串麻辣串,饿的时候再点一份方便面或粉丝,也就当作晚饭了。
我喜欢吃蘑菇,各种各样的蘑菇:金针菇、香菇、平菇……去得久了,老板娘就慢慢认识了我,有时不忙还会跟我闲聊上几句。她知道我常吃的几样菜,所以我一去,她都会默默地把我喜欢的菜挪到我旁边。
如果想要粉丝或方便面,就需要老板单独拿个漏斗煮,煮熟了再放到你的盘子里。粉丝会变成软软一坨,蘸着汤汁,味道被吸了进去,浓郁得很。白菜、菠菜、茼蒿、娃娃菜等蔬菜,自是不能在汤炉里常煮的。如果想要,也是要单独点,然后放在你的面前。
宽粉有的是论份的,一份一块钱或两块钱。煮透了之后,会变得又宽又长,味道也是极美。
我特别喜欢吃醋,也很能吃辣椒。所以,每次浅浅的套着塑料袋的盘子里都被我倒满了醋和辣椒油。第一口吃,总是非常满足。
那时我知道,麻辣串很不卫生,所以每天吃完回房间,都要提醒自己一下,明天不要再管不住自己的嘴了。
然而,第二天,却涛声依旧。
两个月后,我搬回了中关村,再也没有回到那个小区,没有吃过那家的麻辣串。
但我经常怀念那个时候,怀念一个人坐在小桌子旁,看着月亮吃串的美好时光。
3.
再次坐在麻辣串小摊旁吃串,已是五六年以后。
在这五六年的时间里,我慢慢戒掉了喜欢吃路边摊的习惯,因为不卫生,也不健康。后来,再看到大街上的麻辣串,我很少有想吃的感觉了。
而在去年,下班回家的路上,新出了一家麻辣串摊位,每天都围坐着很多人。可能是下班后饥肠辘辘,也可能曾经的回忆被唤醒,我忽然想再尝尝麻辣串,即使我知道它们很脏,很不干净,可是想吃的念头一旦冒出,就再也难被塞回去了。
夏天的晚上,七八点钟的太阳仍然很大。走在出地铁的路上,我又看到了那个摊位。
“来来!小姑娘!随便坐!”看我在那犹豫不决,摊主热情地招呼我,还在已经坐满的桌旁硬给我挤出了一个位置。
我坐了下去,看了看汤炉里,正煮着各种丸子、鸡爪、魔芋,热气一波又一波地上升,与夏夜的闷热夹杂在一起。
色素和淀粉做成的丸子,我已经不太想吃,所以单点了金针菇、平菇、白菜、宽粉。放了一点辣椒,倒上醋,然后等着菜变熟。
天气本就闷热,汤炉的热气更是让围坐在桌边的人大汗淋漓。我左边坐着四个小姑娘,听她们聊天,应该是刚下班的职员,住在离这里两个多小时的郊区,回去来不及吃饭,就先在这里填饱肚子。右边是个男生,低头闷声不语,看他的穿着,也是个职员。他很快吃完,就匆匆离开了。
“来!小姑娘!你的宽粉儿!”摊主热情地边说边把宽粉放到我的盘子里。
后来,每天晚上都能看到这个麻辣串摊位,每次都想去吃点儿。
他的生意一直很好,但有好一阵子,他的摊位都没有出现。
之后,我就再也看不到他了。
4.
由于市容整治,这种流动摊位都进行了清理。走在大街小巷,再难找到一个麻辣串摊了。
我们渐渐习惯于出入高级餐馆,路边摊,越来越没有生存的空间了。
即使知道路边摊不干净、不健康,甚至有些商家为了味道好,还会添加各种有害材料,但我还是不时地会回想起,走在大街上随处吃几串麻辣串,或者晚上回到家门口,坐在小桌子旁吃个煮粉丝、宽粉当晚饭的日子。
路边的麻辣串小摊,对我来说,不仅是一段回忆,更是一种情怀。
那种情怀,叫烟火气。
运城星河广场商业街离运城沃尔玛超市多远?
运城星河广场商业街离运城沃尔玛超市7公里,出行方式如下:
1、起点运城星河广场商业街。
2、步行约230米,到达四季绿城小区。
3、乘坐运城27路,经过11站,到达盐湖城小区北门。
4、步行约820米,到达终点沃尔玛超市。
运城张二毛麻辣串怎么做
主料
豆皮
3张
油豆腐
50g
海带
50g
鸡肫
5个
香菇
8朵
土豆
200g
菠菜
50g
魔芋粉
50g
油豆皮
3张
辅料
油
适量
盐
适量
重庆火锅底料
100g
葱
适量
蒜瓣
5个
糖
3g
生抽
10ml
胡椒粉
3g
料酒
10ml
鸡精
适量
姜
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.锅中烧开水加入少许盐,放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。
3.海带煮上3分钟备用。
4.所有食材全部切好,千张和油豆皮切宽条。
5.鸡纯用开水焯烫备用。
6.所有食材用竹签串好备用。
7.炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至。
8.直到火锅底料融化出香。
9.加入适量的高汤或者清水。
10.加入葱姜蒜。
11.加入适量的料酒。
12.在加少许生抽。
13.加入少许白糖。
14.加入少许黑胡椒粉和鸡精。
15.大火煮上10分钟,煮出香味。
16.把串好的食材放入一个小锅中
17.煮好的汤汁倒入,把小锅和酒精炉一起上桌,随吃随煮即好。
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