芝士怎么做（芝士怎么做早餐）

大家好，今天来为大家解答关于芝士怎么做这个问题的知识，还有对于芝士怎么做早餐也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、芝士是怎么做成的?
• 2、芝士怎么做的
• 3、怎样做芝士

芝士是怎么做成的?

主料：奶油奶酪250克、糖90克、玉米淀粉10克、鸡蛋3个、淡奶油200毫升、柠檬汁10毫升。

辅料：淡奶油200毫升、柠檬汁20毫升、香草精几滴。

1、把辅料里的淡奶油和柠檬汁混合，静置半小时左右，变成浓稠状。

2、奶油奶酪切成小块，放入微波炉高火10秒。

3、取出后用蛋抽不停的搅拌，如果还有块，就继续高火10秒，直到奶酪变得细滑。

4、分次加入糖、酸奶油，边放边搅拌均匀。

5、分次加入鸡蛋、鲜奶油和主料里的柠檬汁拌匀。

6、加入过筛后的玉米淀粉，搅拌均匀。

7、把面糊倒入不粘模具中，烤盘里倒入开水，180度烤30分钟，再转160度烤30分钟，结束后在烤箱里焖2小时。放冰箱冷藏一夜。

8、成品图如下。

芝士怎么做的

芝士是怎么做的呢

1、①生奶酪（芝士）的做法

首先，将新鲜牛奶倒入容器中，经过不断的搅拌，搅拌出奶油后，将牛奶放置在热的地方发酵出酸味后，再放入锅中加热，牛奶熬制呈固态时，放入纱布中进行压制，压制出水分后，将之放入模具中定型。此时生奶酪就制作完成了，生奶酪可以和其他主食如面包加热后一起食用，是西方饮食中常见的食物。在中国的内蒙古生奶酪又被称为奶豆腐，是蒙古族最喜爱的食品之一。

②熟奶酪（芝士）的做法

熟奶酪的主要原料是生奶酪经过提取奶油后所剩下的鲜奶，同样是放置几天进行发酵，当酸奶凝结成奶块时，把其中多余的水分去除，再放回锅中进行搅拌，熬制，熬到牛奶成糊状时，在挤去水份，放入模具中，放在通风处自然风干。

芝士的食用方法有什么呢

①直接食用

奶酪经过发酵以后，散发出了一种特殊的香味，直接使用也非常的香甜可口，在我国蒙古地区，冬季缺少新鲜食材，牧民们在放牧时就会随身携带奶酪以便在路途中充饥。奶酪味道清香，不经加热直接食用也有一种特别的清香。

②做芝士沙拉

奶酪经加热融化后，可以和水果或者蔬菜等做成水果沙拉或者蔬菜沙拉食用，不仅美味，而且营养还很丰富，蔬菜水果中含有丰富的维生素和纤维素，而牛奶中含有丰富的蛋白质、钙元素等，可谓是一种营养非常全面的食用方法。

③做成汉堡三明治

将切片奶酪放入面包片加入以其他佐料，比如蔬菜，火腿，炸鸡，牛肉饼等，再放入沙拉酱或者番茄酱，一个美味的汉堡包或三明治就做好了，是一种非常快捷方便的食用方法。

芝士的热量有多高呢

每100克的芝士所含有的热量为328大卡，1片芝士大约是10克左右，其所含有的热量大约为33大卡。需要我们散步23分钟才能将这些热量消耗掉。当然这个只是一个平均值，不同牌子的芝士其热量是不一样的。

怎样做芝士

随着人们的生活水平越来越丰富，饮食条件越来越高，人们能接触到的食物也越来越多。而芝士就是一种在国外比较受欢迎的食物，用芝士，可以制作出各种适合在早餐时吃的食物，比如说芝士煎鸡蛋、火腿芝士鸡蛋卷、芝心南瓜球等。那么，这几种食物该怎么做呢？下面就为大家进行介绍。

一、芝士煎鸡蛋

食材与配料：鸡蛋、芝士、葱、盐、植物油

碗中打入3个鸡蛋搅拌均匀；

葱切小段，芝士撕成小碎片；

将葱加入鸡蛋液中，放入少许盐搅拌均匀；

煎锅加热倒入油倒入鸡蛋液，中小火煎至；

放入芝士片，把鸡蛋饼对折起来，观察鸡蛋饼鼓包即可；

金黄诱人的芝士煎蛋就做好了，可以挤上一点蛋黄酱味道更不错。端上桌瞬间就能感受到鸡蛋的香气四溢，配上弹牙的芝士这一口下去蛋香味奶香味全部融入了一起真的是让人回味无穷的好吃，搭配上一些漂亮的番茄黄瓜片，来一杯纯白的牛奶不仅能让心情舒畅，而且这蛋白质维生素啥都有了绝对是唤醒一天的完美早餐。

二、火腿芝士鸡蛋卷

1.火腿肠竖着切丝，芝士切小片。

2.煎锅倒少许油，放入火腿肠丝，煎至变软。

3.鸡蛋磕入碗里，加盐、黑胡椒搅拌均匀。

4.不沾盘烧热。或用平底不粘锅、电饼铛都可以。

5.倒入蛋液，使蛋液均匀地铺在盘底，上面均匀撒上火腿肠丝。

6.上面均匀地码放芝士片。

7.等蛋液凝固后将蛋饼卷起。

8.切开，依个人口味淋上少许番茄沙司即可。

三、芝心南瓜球

1.南瓜去皮切块，放入微波炉中火加热3分钟，趁热用叉子压成泥。

2.糯米粉、玉米淀粉和南瓜泥混合，用手揉成团。

3.南瓜糯米团静置10分钟后，搓成长条分割成剂子(小面团)。将芝士片切小片备用。

4.剂子揉圆按扁成凹状，包入芝士，收口后揉圆。

5.放入面包粉里滚一下，使南瓜球表面均匀沾上面包粉。

6.油加热至6、7成热，放入南瓜糯米团，炸至金黄即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。