早上吃红薯玉米面有哪些好处和坏处呢？对于这个问题，不同的人有不同的看法。但是如果合理搭配，这两种食品对人体是非常好的。

红薯含有丰富的营养成分，它富含膳食纤维、叶酸、维生素A、C、B1、B2等多种维生素和矿物质，长期食用对身体能起到抗氧化、降脂降压、增强免疫力等肯定的作用。玉米面也含丰富的维生素B族和矿物质，有利于补充人体所需的营养物质。两种食品的热量都较低，即使是遵循减肥饮食，也可以放心地选择它们作为早餐。

在炒调料时，红薯可用来代替大米或糯米，滋味非常好。而玉米面制成玉米粥、玉米饼等食品也非常美味。另外两者的质地都相对较软，对胃肠道不会产生刺激，适合早上食用，不会使胃口不适。

但是，如果你想要注意健康方面，烹饪的方式也非常重要。红薯和玉米面都可以做成各种口味的食品，但是要尽量选择清淡的烹饪方式，如清蒸或煮，并且不要添加过多的油和盐。

总的来说，早上吃红薯玉米面并不会如人们想象的那样有很多坏处。如果正确选用这两种食品，并以清淡的方式烹制，还可以为我们的身体带来不少的好处。大家不要错过这两种美味又健康的早餐选择。