腊八蒜怎么腌制才能绿（腊八蒜怎么腌制才能绿视频）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享腊八蒜怎么腌制才能绿，以及腊八蒜怎么腌制才能绿视频对应的知识和见解，内容偏长，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

怎样泡腊八蒜又绿又脆？

准备用料：大蒜2头、白醋适量、白砂糖适量

1、大蒜去掉中间最小的机瓣。

2、剥去外皮，装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里。

3、倒入些白糖，个人喜欢多放些，酸酸甜甜的比较好吃。

4、倒入白醋，没过大蒜就可以了。封住瓶口。

5、如果夏天制作的话就放在冰箱的冷藏，冬天放在常温就可以。

6、一周左右基本就可以吃了。

腊八蒜怎么腌制又绿又好吃

又绿又好吃的腊八蒜腌制方法如下：

准备材料：蒜头10头、老陈醋200克、罐子、糖30克。

1、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜，如下图所示：

2、剥蒜没什么技巧的，细心一点，把蒜剥的光滑点就行，如下图所示：

3、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用，如下图所示：

4、用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层，如下图所示：

5、这是蒜瓣快速变绿的必须步骤，如下图所示：

6、把蒜瓣装入无水无油的玻璃罐子，不要太满，八成即可，如下图所示：

7、倒入适量的陈醋和糖，如下图所示：

8、用盖子密封盖紧放在暖气上，如下图所示：

9、第二天就开始变绿了，如下图所示：

10、2天的时间就完全变绿了，变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热变黄。香浓的大蒜就完成了，如下图所示：

腊八蒜怎么腌制才能又脆又绿？

需要的材料：大蒜、米醋

1、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜

2、剥蒜没什么技巧的，细心一点，把蒜剥得光滑点就行

3、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用

4、用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层

5、这是蒜瓣快速变绿的必须步骤

6、把蒜瓣装入无水无油的玻璃罐子，不要太满，八成即可。（大的蒜瓣放在底下，小的搁在上头这样方便取）

7、倒入适量的米醋（我分别做过用陈醋、白醋腌的蒜，都不如米醋好吃）

8、用盖子密封盖紧放在暖气上（也可以放在温暖的地方）

9、第二天就开始变绿了

10、2天的工夫就完全变绿了，变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热变黄

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。