立冬吃什么养生粥（立冬吃什么养生粥最好）
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立冬养生吃什么粥，立冬节气养生粥
立冬养生吃什么粥？
莲藕粥
莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功；熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的功效，很适合老年人食用。
原料：鲜藕200克，大米100克，白糖少许。
做法：将藕洗2净切片，与大米同煮为粥，待熟时调入白糖服食。
功效：此粥益气养阴，健脾开胃，可治疗老年体虚、食欲不振、大便溏薄、热病口渴等。
栗子粥
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功用。
原料：粳米，栗子。
做法：将栗子洗净，用水煮熟。将栗子去皮。在锅中倒入水，把剥好的栗子还有粳米放入水中煮成粥即可。
功效：栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
红枣粥
大枣亦果亦药，历来深受人们的钟爱，民间甚至有“一天吃仨枣，百岁不显老”之说。尤其在冬天，大枣更是人人皆宜的滋补上品。红枣性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的效果，是中医处方里最常见的一味药。红枣可以和莲子、花生、银耳、杏仁等干果煮粥食用，简单方便，达到食补的效果。
原料：红枣80克左右，莲子50克，粳米200克。
做法：红枣洗净去核，莲子、粳米洗净；将以上东西放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。
功效：红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。
立冬记得多吃“暖身三宝”，少吃“二白”，快乐过冬季
立冬是我国传统二十四节气之一 的立冬，它预示了冬天的到来。作为有着悠远农耕文化的中国，冬季的到来预示着，劳累了十个月的人们人们可以趁着冬天的到来，休息休息，为来年的春耕攒足精神头。
“立冬补冬，不补嘴空”是民间千年的习俗。辛苦劳累十个月的人们，终于有时间休息，做些有营养的好吃的，来补补身体。开始了大口吃肉，大量吃肉来补足身体在前十个月辛苦劳累流失的营养，另一方面北方冬季寒冷，吃肉能增加身体含脂量来抵御严寒。每个人体质不一样，一味的大口吃肉可能会给身体造成负担。千万不能过度进补。
立冬来了吃什么好呢。吃货给你推荐“暖身三宝”特别适合这个季节暖身又进补，不会给身体造成负担，一起来看看吧。
第一宝滋补粥品
立冬补冬离不开粥的滋补，喝粥不仅能滋养身体内脏器官，还能减少身体脂肪堆积。山药红枣粥，不仅补脾胃还能益气补虚，对身体非常好。特别适合冬天吃山药粥。
【山药红枣粥】
准备食材：山药一根，大米，红枣
1， 山药削皮洗净，切块。
2， 红枣，大米洗净。
3， 锅内加入水，大米，红枣，山药煮开后，转小火再煮15分钟，粥便粘稠后山药红枣粥就煮好了。
第二宝滋补炖汤
立冬季节，白菜萝卜是当季主菜。新鲜又可口，富含维生素和身体所需粗纤维，羊肉性热味甘最适宜冬季进补 和萝卜一起炖着吃，对身体大有益处。
【羊肉萝卜汤】
准备食材：羊肉，白萝卜，生姜片，大葱，小干辣椒两个，香菜，食盐，洋葱
1.白萝卜和羊肉都洗净，切成块。锅中倒入清水，放入生姜片，大葱，下入羊肉焯水，去净血沫和杂质。将羊肉捞出，用热水清洗一下。
2.将处理好的羊肉放进锅中，加适量的热水，大火煮开后，转小火炖两至三个小时，中途放白萝卜和干辣椒，羊肉汤煮好后放食盐，香菜沫，洋葱切丝调味即可。
第三宝豆腐美
豆腐里含丰富的维生素B2，不但能保持能量，还能提高耐寒能力。
【 白菜炖炖豆腐】
准备食材：大白菜，豆腐
1， 豆腐切片，白菜切段
2， 豆腐两面煎黄
3， 锅内油热 放入白菜翻炒，放醋和酱油，煎好的豆腐翻炒后放入食盐调味即可。
少吃“二百”
立冬后饮食上定是大鱼大肉，特别是以下“二白”要少吃
第一白；盐
冬季寒冷，气候原因不便作物生长。使得蔬菜价格稍高，所以秋季蔬菜大量上市时人们便腌制咸菜，以便冬季食用。吃盐过多会增加身体负担，朋友们一定要控制盐的摄入量。
第二白：糖
进入冬季人们吃糖量普遍增加。各种酸甜的果干，还有大瓶的饮料和蛋糕。吃糖能使人增加幸福感，让味蕾得到满足。但营养价值极低，糖分含量极高对身体 健康 存在着潜在危险。朋友们我们可以试着把糖放在食物的表面降低对糖分的摄取。
立冬时节吃什么养生粥比较好
推荐八道立冬养生粥
1.山药粥
山药切成小块备用。先煮小米粥，待到小米粥6成熟的时候加入山药一起煮。然后加入适量白糖或盐即可（山药粥不可煮太稀）。
功效：山药有健脾胃、益气补虚的作用。山药小米粥可起到强健体魄的功效，对于小儿消化不良也有很好的作用。
2.栗子粥
准备粳米，栗子。将栗子洗净，用水煮熟。将栗子去皮。在锅中倒入水，把剥好的栗子还有粳米放入水中煮成粥即可。
功效：栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
3.南瓜粥
米3两（150克）、水12杯、南瓜1/2斤（280克）、冰糖6两（210克）、鲜百合1两（35克）。米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
功效：养脾胃、润秋燥、美容养颜。
4.薏米山药芡实粥
山药1根（约300克），薏米50克，芡实（鸡头米）40克，大米100克。薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。将浸泡好的薏米、芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。戴上橡胶手套，将山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
功效：山药有利于脾胃的消化吸收功能，也是补气血的良药美食。薏米，有清热解毒的作用，丰富的脂肪油和维生素B1，还有氨基酸等成分，对于消炎、美容有很多好处。
5.山药南瓜粥
将100克小米放入锅中，加适量水，以大火煮沸，再下入切好的南瓜片150克，所有食材煮开后放入切好的山药片150克，再次煮开后转小火煮至汤汁黏稠即可。
功效：立冬吃什么养生呢？山药南瓜粥可护胃助消化。因此山药南瓜粥更具有滋补功效。
6.银耳菊花粥
取银耳、菊花各10克，糯米60克。同放锅内，加水煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜即可食用。
功效：菊花气味清香，凉爽舒适，银耳滋阴养身，将它们与糯米同煮为粥，久服能美容轻体，减肥效果佳。
7.紫薯粥
紫薯去皮切丁、和粳米一起煮烂即可。
功效：紫薯除含有普通红薯都有的营养以外还含有和葡萄籽维e软胶囊中一样的抗衰老秘密武器，花青素。紫薯能抗癌，防止肌肤氧化、增强免疫力还有滋补肝肾的作用。
8.羊肉粥
羊肉150克、粳米100克、盐5克、胡椒粉3克、香葱2克、姜丝2克。
做法：新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。将焯好的羊肉切成1cm见方的小块，与粳米同入砂锅内加水煮制，等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝即可。
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