冷冻海虾现在能不能吃了呢 冷冻海虾现在能不能吃了呢图片
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冻虾还能吃吗
这话说得就就有些问题，辨别虾仁的新鲜度我可以告诉你，但是否新鲜与是否能吃没有直接关系，不新鲜了不代表不能吃，只有虾仁变质了或者腐败了才不能吃，但自古以来有臭鱼烂虾的说法，稍微有一点变质，人吃了也是不会出现大问题的，顶多就是坏肚子。
首先申明一点，超市卖的冷冻虾仁有很多种，干虾仁、冷藏虾仁、速冻虾仁、包冰虾仁等等。理论上讲，冷冻的虾仁是不存在保质期的，只是随着冷冻时间的延长，它会变得不好吃，一般冷冻虾仁的保质期都可以维持在12个月以上。而且国家对于食品保质期查得很严，可能很多人都不知道，咱们国家对于食品安全方面的要求和标准，是世界出名的严格，一旦超市敢卖过期或质量差的商品，轻则巨额罚款，造成严重后果的直接吊销营业执照。所以，在超市购买的虾仁不一定新鲜，但绝对可以吃，吃坏了人，超市是要担责的。
再来说说虾仁的新鲜程度辨别，如果是自包装的虾仁，尽量选择不漏气的，一旦虾仁漏气，冰柜内的循环冷气会持续的冲刷虾仁，虾仁表面会出现风干的痕迹。像一些干虾仁或冷藏虾仁，因为不是速冻的，也没有冰层覆盖，放入冰柜半个月左右，新鲜程度会有所降低，但这种降低是微乎其微的，几乎可以忽略不计。而最能够保证虾仁新鲜程度的是“包冰”，很多人会说冰是为了压秤才存在的，这么说也是对的，但这只是立场问题。
要知道虾仁本身就非常的脆弱，肉质特别的嫩，如果长期的暴露在空气中，它必然会出现风化、风干的情况，所以虾仁需要外面覆盖一层冰来保鲜，如果想要去超市购买到新鲜的虾仁，要么自己买活虾剥，要么就买这种带冰的，是最新鲜的。
冰冻的虾还能吃吗
冻虾能吃，但是一定要注意避免过量的食用。
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，而且虾和鱼肉相比所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外虾还含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高虾的甜味就越高，而虾经过冷冻后其储藏时间可有效的延长，也是可以吃的。
但是冻虾在冷冻贮藏、解冻等过程中虾中的汁液易流失，其鲜味和口感都不如鲜虾，长时间储存也易滋生细菌，而且如果反复的化冻，不仅损失风味和营养，也更易变质，过量的食用还会导致胃肠道不适，部分患者就会出现腹痛、腹泻等症状。
所以在平时生活中要注意保证饮食营养均衡，可以多进食新鲜的水果蔬菜，避免暴饮暴食，避免进食过多的冷冻食品。
超市买的冷冻的大虾 还能吃吗
能吃。如果购买冰冻虾，最适合的烹调方法是盐水煮，注意一定要经过长时间的烹饪，保证其中的副溶血性弧菌被杀死。另外，现在市场上有很多冰鲜虾卖，事实上很多都是冰冻虾的解冻品。
买冻虾仁要认真挑选。新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性，而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之。
扩展资料
吃冷冻的大虾的注意事项：
在食用冰冻海虾的时候最好是不要大量的饮用一些啤酒，因为这样是会使得身体产生大量的尿酸，是容易引起身体出现痛风的状况。如果是喝酒的话，最好是在吃海鲜的时候配上干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
在吃冰冻海虾的时候，是一定要注意把海虾处理干净了，像虾背上的虾线，其实是虾没有排泄完的废物。而且吃到最里面是会有泥腥味，是会影响到食欲的，所以应除掉。
吃虾的时候一定是不要同时食用一些水果。因为虾里面是含有比较丰富蛋白质和钙质等营养物质，如果是与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，是会降低蛋白质的营养价值。
参考资料来源：人民网-烹饪技巧：让冻虾更鲜美
冷冻大虾还能吃吗
大虾没吃完，冷冻后还能吃，只是口感会降低。
大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。
营养价值：
虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
虾中富含维生素 A，可保护眼睛；还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。虾还具有补肾作用，能壮阳，帮助改善阳痿，早泄，性欲减退，频尿等情况，也有助于产后的妇女分泌乳汁。
虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾，也有健身强力效果。
煮熟的大虾可以用保温袋(可以保冷也可以保暖),在保温袋里放些冰块,把煮熟的虾入在保鲜盒里,直接放在袋子里再放进冰箱就可以了。
现在能吃冷冻虾吗
因为疫情情况，现在冷冻下，尽量少吃，因为有好多冷冻虾都是外国进口的，有的都检测出疫情，海阳性，所以说尽量少吃冷冻虾。
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