土豆萝卜蒸饺的做法视频 萝卜土豆肉馅饺子的做法
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土豆胡萝卜饺子怎么做
土豆胡萝卜饺子的做法
1.
给土豆削皮,切块,蒸20分钟,直到可以用牙签轻易插进去
2.
将土豆用勺子压成泥状
3.
将胡萝卜洗干净切成小块,越小越好,与土豆均匀混合,加入一勺盐
4.
包成饺子,就可以下锅了,煮到饺子浮起来就放入洗干净的生菜,再煮一分钟就可以出锅了
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用料
主料
马铃薯丁(脱水)600g
调料
食盐
适量
葱
80g
马面鱼
适量
土豆蒸饺的做法
1.在面粉中加入适量的开水
2.活成软硬适中的面团,盖盖醒一会儿
3.土豆去皮洗净,葱洗净
4.先将葱切成小丁
5.再将土豆切成小丁和葱拌在一起,可以防止土豆生锈变黑
6.把拌好的肉馅加入切好的土豆中
7.加入适量的猪油和调料搅拌均匀
8.分成35克左右的小剂子
9.擀至比饺子皮厚比包子皮薄一点的皮
10.包成饺子后均匀的摆放在篦子上,锅上汽后蒸20-25分钟,土豆绵软就可以了。
土豆和胡萝卜一起怎么包饺子
土豆和胡萝卜饺子的做法如下:
主料:土豆一个、胡萝卜一个、饺子皮24个、生菜一颗。
辅料:盐适量、陈醋适量。
1、给土豆削皮,切块,蒸20分钟,直到可以用牙签轻易插进去。
2、将土豆用勺子压成泥状。
3、将胡萝卜洗干净切成小块,越小越好,与土豆均匀混合,加入一勺盐。
4、案板上撒上干面粉,将醒好的面团在案板上反复揉搓。
5、搓成长条,再切成每个7克左右的小剂子,将小剂子拍上点面粉,逐个按扁,擀成圆形面片。
6、放入一小撮饺子馅。
7、对折,将边捏紧,做成半圆形饺子。
8、然后将饺子两头提住,转到一起。
9、包成饺子,就可以下锅了,煮到饺子浮起来就放入洗干净的生菜,再煮一分钟就可以出锅了。
烹饪技巧:
饺子也可以用来蒸,大约10分钟,蒸出来的饺子更有嚼劲,吃的时候蘸一点陈醋味道会更好。
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