烤羊排炉的制作方法 烤羊排炉的制作方法视频教程

今天给各位分享烤羊排炉的制作方法的知识，其中也会对烤羊排炉的制作方法视频教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

微波炉烤羊排怎么烤？

微波炉烤羊排的做法步骤：

、羊排洗净沥干水，孜然、辣椒、咸盐拌均匀。

2、把调料均匀的撒在羊排上，不用腌，直接放微波炉烤。

3、两边各烤8分钟，主要看羊排的肉量，筷子能扎透羊排就熟了。

4、烤好的羊排油会流到盘底，只要把羊排捡出放另个盘子就好，椒香可口的羊排就烤好了。

知识拓展：

烤羊排属于清真菜，外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。

羊肉的营养成分非常丰富，并易被消化吸收利用。检测分析羊肉中氨基酸含量丰富、种类齐全，还含有多种矿物质元素和维生素，它的营养保健功能受到众多消费者的青睐。《本草纲目》曾将羊肉与人参相提并论，美其名曰为“小人参”。

光波炉烤羊排的正宗做法，光波炉烤羊排怎样做才好吃的

主料：羊排两斤、生姜几片、孜然粉两勺、红胡椒粉两勺、葱一根、老抽两勺、盐两勺、糖一勺、料酒一勺  

光波炉烤羊排的做法步骤

1. 将买好的羊排洗干净，不要留水。用刀将排骨那边划开比较方便吃，准备好生姜，葱，切成丝。羊排我做了刀插，就是用小小的尖刀对厚的地方还有表层戳戳，这样腌制会更入味。

2. 放上胡椒粉，孜然，葱，姜，老抽，料酒，盐，糖，建议准备一次性手套去抹均匀，因为粉粉会进入指甲里，很不舒服，也会。

3. 酱油多点没关系，这样烤出来色泽有食欲。用保鲜膜包好，放置2-3小时。

4. 羊排刷油，放置光波炉，我家是格兰仕的那种光波微波一体的，很方便，大约25分钟。中途翻一次，保证均匀。

5. 我家自己吃，有老人，我老公就切了下，肥油直流啊

6. 装盘，不需要加任何佐料，棒棒的

怎么用微波炉做烤羊排···简单做法的·

准备材料：羊排250g、孜然适量、辣椒面适量、咸盐适量

制作步骤：

1、将买好的羊排洗干净，不要留水，用刀将排骨那边划开，切成段

2、羊排切好后，准备好调料，将孜然、辣椒、咸盐拌均匀

3、把调料均匀的撒在羊排上（个人喜欢辣的所以调料放的多，不喜欢的可以少放些）不用腌，直接放微波炉烤

4、两边各烤8分钟（主要看羊排的肉量，筷子能扎透羊排就熟了）

5、烤好的羊排油会流到盘底，只要把羊排捡出放另个盘子就好，椒香可口的羊排就烤好了

烤羊排的做法是什么

烤羊排的家常做法如下：

1、羊排洗净沥干水，把半个洋葱、姜、蒜切碎备用；紧接着倒两瓶盖料酒，用手抹匀（给羊排按摩），让酒渗透进羊肉里，锁住肉质；接着再给每条羊排均匀抹上盐。

2、把蒜、姜、洋葱覆盖在羊排上，然后用手翻匀，捏一下以便味道更好融入，有时间的话腌制的时间可以稍长。

3、烤箱180度预热10分钟；入烤箱前，把腌制的配料拍掉，接着180度上下火烤30分钟，取出翻个身，再烤10分钟，此时香味已扑鼻，羊排就可以出炉了。

烤箱烤羊排的做法

烤羊排的做法如下：

原料：羊排3kg、老抽适量、土豆3个、洋葱1个、香芹适量、胡萝卜1根、酱油适量、醋适量、盐适量、姜适量、蒜适量、辣椒粉适量、孜然适量、白胡椒粉适量、蜂蜜水适量、油适量。

1、羊排下锅煮撇去浮沫。如下图所示。

2、锅里放底油，放入洋葱、蒜、姜、香芹、一半胡萝卜放进去。如下图所示。

3、放入羊排加入料酒。如下图所示。

4、放入盐。如下图所示。

5、放入白胡椒。如下图所示。

6、土豆中放入辣椒面和油。如下图所示。

7、土豆放在烤盘上羊肉放在烤架上。如下图所示。

8、放入烤箱中烤熟。如下图所示。

9、这样美味的烤羊排就做好了。如下图所示。

怎么烤羊排最简单做法窍门

做法一

制作材料

主料：羊排500克

辅料：洋葱(白皮)150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克

调料：胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克

特色

外焦里嫩，肉烂味香。

制作步骤

1、先将羊排去边修整齐;

2、煮锅上火，加入凉水，烧开;

3、将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫;

4、将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;

5、将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟;

6、将羊排捞出后稍晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘内入炉;

7、烤20分钟左右取出后装盘;

8、撒上孜然面，随带花椒盐即成。

制作要诀

鸡蛋糊：用鸡蛋、面粉调成的糊。

做法二

制作材料

原料：羊排半斤、甜面酱二大勺。

烤羊排

配料：葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉。

制作方法

1、羊排洗净；

2、用所有材料腌制羊排，最好过夜；

3、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味；

4、腌好的羊排控干汤汁，用锡纸包上入烤箱，180度40分钟；然后再打开锡纸，继续烘烤上色。

制法三

原料：内蒙羔羊排1片（1500克左右）。

调料：洋葱30克，鲜姜30克，川椒10克，花椒10克，茴香20克，孜然20克，胡萝卜30克，西芹30克，香菜20克，盐50克，味精40克，秘制羊排酱100克。

制作方法：

（1）锅中加水7千克，放入羊排烧开锅去沫后，加葱、姜、川椒、茴香、孜然、胡萝卜、西芹、香菜、盐、味精，中火煮30分钟，捞出。

（2）羊排改刀成扇型条，放入烤盘中，等烤箱温度升起上温为250度、底温为200度时，放入羊排烤8分钟，取出羊排刷上一层秘制羊排酱，再烤2分钟，即可。

秘制羊排酱配方：

花椒面6克、辣椒面10克、孜然面10克、盐5克、味精5克、十三香3克、干姜面4克、蜂蜜3克、博湖香辣酱40克、辣椒红油10克、花椒油10克、凉开水10克放入盛器，调匀即可。

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