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酸奶机可以做纳豆吗 酸奶机可以做纳豆吗用酸奶机怎么做米酒

墙角数枝梅2024-06-10 15:45科普215

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酸奶机能做纳豆吗

1、可以做出来的,就是不能做太多而已,因为如果纳豆是嗜氧菌,所以用普通的容器放的豆子不宜太多,太多的话下面的豆子氧气接触不足发酵不好,不过可以中间翻动一次。

2、酸奶机可以做纳豆,不见得非要买纳豆机的。(我用的豆子是黑色黄豆和黄色黄色混合的豆子)方法:就是内盒不要盖,拿保鲜膜盖,圈上找一橡皮筋圈上,在膜表面用针多钉几个洞。外盖中间则可以打一个直径0.5CM小洞。做酸奶时把外盖小孔用透明胶封上就成。这样酸奶机一物4用。一用酸奶。

3、可以的 酸奶机可以做纳豆,但是因为温度不容易控制,在夏天和冬天,温度很难维持在纳豆发酵所需要的温度(37-42度)之间,尤其在夏天。

怎样用酸奶机做纳豆

1、第1步、黄豆清洗干净,提前泡六个小时用高压锅蒸熟,蒸熟放在无油无水的容器中。第2步、等到黄豆凉制大约50°左右放发酵菌。第3步、用筷子搅拌均匀。放在酸奶机里发酵20个小时。第4步、豆子表面有一层白的黏黏的,用筷子搅拌会卡死就可以了。

2、将泡好的黄豆放在电饭锅中,加入跟平时做米饭差不多的水,按煮饭键。煮好的黄豆应是轻轻一按就碎的状态,略放至四十五度左右。开锅就趁热加入白糖,拌匀(白糖也可在蒸或煮时就直接加入)将晾至四十五度的黄豆移入发酵篮中,沥净水分后撒入纳豆菌。充分拌匀。

3、黄豆300克,加两倍水放在电瓦撑慢煲5-6小时,直至黄豆手指按压成泥状即可。

4、做法 黄豆浸水过夜,略清洗后沥出。发好的黄豆另外加4杯水用高压锅煮,上汽后煮15分钟左右。需要煮到豆子绵软,用勺子能压烂那种程度。煮好的豆子冷却到不烫手,从煮豆子的水中沥出,尽量把多余的水沥干,放入买来的日本纳豆混匀。放入酸奶机容器,按酸奶机的操作程序连续发酵24小时。

5、可以做出来的,就是不能做太多而已,因为如果纳豆是嗜氧菌,所以用普通的容器放的豆子不宜太多,太多的话下面的豆子氧气接触不足发酵不好,不过可以中间翻动一次。

小型酸奶生产线厂家哪家更好?

除了以上的品牌外,较为有名的还有:北美电器酸奶机、莱弗凯酸奶机 、美的酸奶机 、小鸭酸奶机 、灿坤酸奶机 。品牌也都是有着比较高的名气和质量。如何挑选酸奶机? 外观。 外观是我们在选购商品时最先看到的,我们在选择酸奶机时也要首先看产品的外观。

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纳豆可以用酸奶机做吗?酸奶机怎么做纳豆

能。黄豆用清水泡发,一般需要二十四小时左右,如果用温水,十个小时左右即可。(天热时,请多换几次水)将泡好的黄豆放在电饭锅中,加入跟平时做米饭差不多的水,按煮饭键。煮好的黄豆应是轻轻一按就碎的状态,放至四十五度左右。

可以做出来的,就是不能做太多而已,因为如果纳豆是嗜氧菌,所以用普通的容器放的豆子不宜太多,太多的话下面的豆子氧气接触不足发酵不好,不过可以中间翻动一次。

酸奶机自制纳豆 主料:黄豆、纳豆菌种 1清洗浸泡 取150克大豆用清水洗净,用三杯水浸泡大豆,使大豆充分浸泡开,夏季6-9小时,冬季12-15小时。2 蒸煮浸泡后的大豆加少量的水上压力锅蒸40分钟,要把豆子煮透,手一捏就瘪。

大部分品牌的酸奶机是可以做纳豆,只是做少时能成功,多做时成功率就低。想长期自己做纳豆还得买真正的纳豆机,它不但做的多,成功率也高。酸奶机怎么做纳豆 取150克大豆用清水洗净,用三杯水浸泡大豆,使大豆充分浸泡开,夏季6-9小时,冬季12-15小时。

做法 黄豆浸水过夜,略清洗后沥出。发好的黄豆另外加4杯水用高压锅煮,上汽后煮15分钟左右。需要煮到豆子绵软,用勺子能压烂那种程度。煮好的豆子冷却到不烫手,从煮豆子的水中沥出,尽量把多余的水沥干,放入买来的日本纳豆混匀。放入酸奶机容器,按酸奶机的操作程序连续发酵24小时。

第4步:发酵 插上酸奶机电源,开始发酵,发酵时间16—24h,由个人决定,发酵结束的依据是,把纳豆用筷子搅拌一下,能拉出很多丝来。第5步:存储与后熟 制作好纳豆后,如果一次食用不完,可以放在冰箱里面进行冷冻保存,一般保存不要超过10天。

用酸奶机做纳豆的方法?

将泡好的黄豆放在电饭锅中,加入跟平时做米饭差不多的水,按煮饭键。煮好的黄豆应是轻轻一按就碎的状态,略放至四十五度左右。开锅就趁热加入白糖,拌匀(白糖也可在蒸或煮时就直接加入)将晾至四十五度的黄豆移入发酵篮中,沥净水分后撒入纳豆菌。充分拌匀。

做法 黄豆浸水过夜,略清洗后沥出。发好的黄豆另外加4杯水用高压锅煮,上汽后煮15分钟左右。需要煮到豆子绵软,用勺子能压烂那种程度。煮好的豆子冷却到不烫手,从煮豆子的水中沥出,尽量把多余的水沥干,放入买来的日本纳豆混匀。放入酸奶机容器,按酸奶机的操作程序连续发酵24小时。

问题一:如何用小熊酸奶机做纳豆 我使用的是小熊 SNJ-5091 成功制作纳豆的:将黄豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度,大约45分钟。如没有高压锅,为了保持大豆的原汁原味,最好是蒸,一般需要蒸3小时以上。

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