龙眼应该怎么保存 龙眼应该怎么保存要先洗吗

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• 2、龙眼怎么保存
• 3、怎样保存新鲜龙眼?

新鲜龙眼怎么保存时间长

通风保存。龙眼在秋天成熟上市，此时温度较低，这种方式可以保存一段时间。2 方法二：真空保存 材料：龙眼。做法：确认龙眼表面无水。将龙眼放进真空袋里面。抽走空气。放入干燥、阴凉处保存。随吃随取。3 方法三：冷藏保存 材料：龙眼。

速冻保鲜 速冻保鲜的方法比较家常，也较为实用。想要保存新鲜的龙眼只需要在1小时内把龙眼周围的温度降到－30℃，并长期贮于－18℃环境中。这样可以保持龙眼原来的外观和固有的风味，营养成分损失少。这样储存的龙眼在食用时需要先用冷水解冻。

保存新鲜龙眼时间长的方法有：冷藏保存法、纸盒保存法、速冻保存法。冷藏保存法 将新鲜龙眼外部的果皮风干，装在保温盒、保鲜膜或者保鲜袋中，放在4-6摄氏度的环境下冷藏保存。

龙眼怎么保存

保存新鲜龙眼时间长的方法有：冷藏保存法、纸盒保存法、速冻保存法。冷藏保存法 将新鲜龙眼外部的果皮风干，装在保温盒、保鲜膜或者保鲜袋中，放在4-6摄氏度的环境下冷藏保存。

冰箱保存。要想知道水果店龙眼怎么保存，一般来说水果店为了保鲜都会把龙眼放入冰箱里保存，因为龙眼适合在4℃～6℃的环境下保存，但是龙眼也要进行呼吸作用，所以最好不能密封放在冰箱里，用网状保鲜袋即可，新鲜龙眼可以保存15天左右。干货保存。

常温贮藏：利用防腐保鲜剂溶于水后能在龙眼表面迅速形成透明膜，有效地封闭气孔，降低呼吸强度，延长果实衰老，又能起到防腐杀菌作用的机理进行果实防腐处理，然后用聚乙烯薄膜或乙烯－醋酸乙烯脂薄膜袋包装，扎紧薄膜袋，在28～32℃下贮藏5～8天，好果率可达96%，比不用药物处理的鲜果多保鲜4～5天。

怎样保存新鲜龙眼?

确认龙眼表面无水。将龙眼放进真空袋里面。抽走空气。放入干燥、阴凉处保存。随吃随取。3 方法三：冷藏保存 材料：龙眼。做法：在超市挑选优质的龙眼。确认龙眼无变质和腐坏。然后用保鲜袋装起来（防止串味和细菌繁殖）。将装起来的龙眼放入冰箱冷藏层。

常温贮藏：利用防腐保鲜剂溶于水后能在龙眼表面迅速形成透明膜，有效地封闭气孔，降低呼吸强度，延长果实衰老，又能起到防腐杀菌作用的机理进行果实防腐处理，然后用聚乙烯薄膜或乙烯－醋酸乙烯脂薄膜袋包装，扎紧薄膜袋，在28～32℃下贮藏5～8天，好果率可达96%，比不用药物处理的鲜果多保鲜4～5天。

速冻保鲜 速冻保鲜的方法比较家常，也较为实用。想要保存新鲜的龙眼只需要在1小时内把龙眼周围的温度降到－30℃，并长期贮于－18℃环境中。这样可以保持龙眼原来的外观和固有的风味，营养成分损失少。这样储存的龙眼在食用时需要先用冷水解冻。

速冻保存：用速冻保存龙眼也是一种最直接的方法，但是时间长了，会影响龙眼的口味，一般的可以贮藏7天是不影响口味的。主要是先把龙眼洗干净去掉表面的水分，然后用塑料袋放入冷冻室里，加入少量的柠檬酸和维生素C溶液，可保持48小时果皮不变色。

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