蒜泥拌茄子是哪里的菜（蒜泥拌茄子怎么做好吃）

大家好，关于蒜泥拌茄子是哪里的菜很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于蒜泥拌茄子怎么做好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

本文目录一览：

• 1、蒜泥拌茄子是哪个地方的菜系_蒜泥拌茄子如何做?
• 2、蒜泥拌茄子是什么地方的菜
• 3、蒜泥拌茄子是哪个地方的菜

蒜泥拌茄子是哪个地方的菜系_蒜泥拌茄子如何做?

蒜泥拌茄子是山东的菜系，属于四大菜系中的鲁菜系。

蒜泥拌茄子做法

材料：茄子2个、马面鱼、食盐、蒜适量

1.鲜嫩的茄子去蒂，用刀划成两半

2.放蒸锅里隔水蒸5分钟左右

4.把蒜头拍成泥备用

5.5分钟后，茄子蒸软了，下面的水都变成褐色的了

6.快速将茄子夹起来，放在盆子里

7.加入拍好的蒜泥

8.适量食盐和猪油

9.用筷子搅拌入味，撒上葱花

蒜泥拌茄子是什么地方的菜

蒜泥拌茄子是哪个地方的菜 答案：鲁菜

蒜泥拌茄子的做法：

菜系及功效：鲁菜 止血调理食谱 延缓衰老食谱 消化性溃疡食谱 胃炎食谱 工艺：拌

蒜泥拌茄子的制作材料：

主料：茄子,500克

调料：大蒜(白皮)100克,酱油10克,盐3克,醋5克,香油5克

蒜泥拌茄子的特色：

茄子软烂，口味香辣酸咸鲜，蒜味浓烈，诱人食欲。

蒜泥拌茄子的做法：

1. 茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，置盘中;

2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用;

3. 大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁，同茄子一起上桌即成。

蒜泥拌茄子是哪个地方的菜

蒜泥拌茄子是哪个地方的菜 答案：鲁菜

蒜泥拌茄子的做法：

菜系及功效：鲁菜 止血调理食谱 延缓衰老食谱 消化性溃疡食谱 胃炎食谱 工艺：拌

蒜泥拌茄子的制作材料：

主料：茄子,500克

调料：大蒜(白皮)100克,酱油10克,盐3克,醋5克,香油5克

蒜泥拌茄子的特色：

茄子软烂，口味香辣酸咸鲜，蒜味浓烈，诱人食欲。

蒜泥拌茄子的做法：

1. 茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，置盘中;

2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用;

3. 大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁，同茄子一起上桌即成。

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